عند اختيار القدور المطبخية, من الضروري مراعاة العديد العوامل. تتضمن المواد الممكنة مثل الستانلس ستيل المقاوم الصدأ و التآكل, الحديد الزهر و المطابخ , السيراميك و المينا . يؤثر نوع الطهي المناسب